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現在的時期，進口冷凍食品還能吃嗎？

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11月底國務院聯防聯控機制召開新聞發布會，介紹冷鏈食品及秋冬季食品安全有關情況。

青花菜是西蘭花嗎？

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我們可能聽過西蘭花，知道它的營養價值很高，對于人體的幫助是特別的大的，而且可以對身體的健康有益，那么你知道青花菜是什么菜呢?青花菜是西蘭花嗎?

小松菜介紹

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小松菜(小油菜)是白菜亞種普通白菜的一個變種。原產中國，十九世紀七十年代傳入日本，二十世紀九十年代由日本客商引入推薦栽培和加工，產品大量出口日本。生勢茁壯，整齊一致，產量高，色澤綠，收獲后不易發黃，具有耐熱、耐寒，葉片開展近圓形，抗病早熟，晚抽苔等多種優食特性。

青梗菜是什么菜？長什么樣？

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青梗菜，是上海小白菜的一種，又叫小棠菜。株型直立，頭大束腰。株高28厘米左右，開展度28厘米×30厘米。葉面光滑，全緣，葉片綠色，廣卵圓形。葉柄綠白色，寬厚.基部略凹。葉梗長比2:3。單株重550克左右。外形美，商品性好。耐熱，耐寒，耐蟲。

冷凍設備將迎來的挑戰如何？

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國內速凍機生產雖有一些基礎，但是與國外同類產品相比存在著體積龐大、笨重、低溫性能差、能耗高等問題。一些速凍機件生產廠生產的傳送件與國外同類產品的差距，主要是外形粗糙、精度較差、使用性能不穩定。一條周長超過10米的不銹鋼帶，由于積累誤差，在低溫環境下，金屬鋼帶易產生鏈帶跳擠帶、斷帶，造成用戶停產損失。螺旋式帶長一般100米以上，國產帶質量不穩定，容易發生擠帶與脫節。

我國冷庫發展迅速，速凍蔬菜成市場新方向

分類：行業新聞
作者：
來源：
發布時間：2020-10-28
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【概要描述】隨著人們食品安全意識和消費意識的提升，速凍蔬菜肯定會被越來越多的人所接受，市場前景不可估量。速凍蔬菜因營養豐富、不受季節限制、食用方便等特點深受市場青睞

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我國冷庫發展迅速，速凍蔬菜成市場新方向

【概要描述】隨著人們食品安全意識和消費意識的提升，速凍蔬菜肯定會被越來越多的人所接受，市場前景不可估量。速凍蔬菜因營養豐富、不受季節限制、食用方便等特點深受市場青睞

分類：行業新聞
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發布時間：2020-10-28
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隨著人們食品安全意識和消費意識的提升，速凍蔬菜肯定會被越來越多的人所接受，市場前景不可估量。速凍蔬菜因營養豐富、不受季節限制、食用方便等特點深受市場青睞。

速凍蔬菜作為一種不需要使用任何添加劑的天然食品，深受國內市場的青睞。我國速凍蔬菜行業雖然起步較晚，但憑借獨特的資源優勢，發展迅猛，已成為速凍蔬菜生產出口大國。但速凍蔬菜在國內的普及程度卻還不夠，存在巨大的發展空間。

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下一個: 冷凍蔬菜品種逐漸豐富速凍設備加速市場發展

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